Вероятно, вы давно хотите освободить изолированное помещение кухни от выполняемых им функций, предполагающих отбывание женщинами трудовой повинности.
Решение данной проблемы не такое уж и сложное: достаточно просто убрать в квартире лишние стены. Тем более в наших типовушках планировка допускает уничтожение преград между комнатами и кухней.
Функциональное соединение столовой и кухни является ключевым моментом в вопросах выполнения современной перепланировки. С помощью выполнения несложных манипуляций появится возможность создания большого помещения, предназначенного не только для приготовления пищи, но также и для общения с близкими и друзьями.
Не стоит бояться сложностей ремонта: сегодня существует множество строительно-ремонтных фирм, специалисты которых возьмут на себя выполнение всех необходимых работ. Придется оставить в прошлом домашнюю атмосферу кухонных посиделок, которые были популярными в 70-80-е года, ведь в третьем тысячелетии основными принципами становятся достаточное количество света и воздуха.
В качестве примера можно рассмотреть перепланировку 4-х комнатной квартире, расположенной в типовом многоподъездном панельном доме. До начала реконструкции площадь квартиры была 68 квадратных метров, состоящих из маленьких кусочков-комнат, узенькой прихожей и малюсенькой шестиметровой кухоньки. Согласитесь, такая планировка была недостаточно удобной.
На кухне не хватает места для спокойного и полноценного принятия пищи, а в столовую идти долго и утомительно. Решение хозяев квартиры было единственно верным: они решили убрать лишнюю стену.
Результат превзошел все ожидания: изюминкой квартиры теперь является элегантная кухня-столовая. Единственным минусом такой перепланировки может стать тот факт, что теперь у вас не будет изолированной комнаты, которая раньше служила детской или спальней. Если вы не сильно расстроитесь из-за такой потери по причине наличия в квартире еще двух изолированных комнат, то можете смело убирать лишнюю стену. Кроме всех явных преимуществ, вам не придется покупать на кухню обеденный стол, телевизор и магнитофон.
Наконец, вы сделали этот важный шаг, и стена между столовой и кухней снесена, а кухня органично вплелась в общее пространство квартиры.
Какую планировку рабочей зоны теперь стоит выбрать? Отличным вариантом будет планировка кухни-острова, что очень важно для людей, которые любят готовить и в квартире которых есть еще и уютная гостиная. Можно также выбрать вариант L-планировки, который позволит разделить рабочую зону и зону отдыха, а в рабочей зоне органично разместить стойку для завтраков. Планировка в одну линию также является хорошим вариантом, позволяющим максимально эффективно использовать свободное пространство жилого помещения.
Просто необходимо разделить две функционально разные зоны – столовую и кухню.
Какие существуют способы отделения рабочей зоны от обеденной? Рассмотрим несколько эстетических и конструктивных примеров. Можно отделить зоны при помощи перепадов уровня пола, к примеру, выполнить пару ступенек около входа на кухню. Для зонирования с успехом применяются колонны, подвесные потолки, выступающие конструкции и арочные конструкции. Хорошим вариантом является использование для разделения зон различных напольных покрытий, к примеру, на кухне – кафель, а в столовой – линолеум или паркет.
Для каждой зоны выберите разные цветовые композиции. Можно грамотно подчеркнуть различие пространств с помощью светового решения интерьера, к примеру, для кухни выбрать точечные светильники или галогенные лампы, а в столовой оставить дневной свет, а в вечернее время общее освещение. Для каждого функционального пространства выполните индивидуальное оформление окон.
Следует ясно понимать, что кухонная мебель и предметы интерьера на открытом пространстве смотрятся немного по-другому, любой небольшой дефект будет на ней заметен. Именно поэтому интерьер рабочей зоны и дизайн требуют тщательного обдумывания. Если вы не хотите лицезреть кухонные детали, то выполнение нехитрых технических манипуляций поможет устранить этот минус.
К примеру, отличным вариантом будет использование пластиковых раздвижных дверей. Достаточно установить верхнюю и нижнюю направляющую вдоль всей рабочей поверхности, а после приготовления пищи выдвинуть дверь, которая прикроет все кухонные принадлежности. Когда дверь находится в собранном состоянии, она играет роль декоративной панели, за которой можно хранить предметы, не поместившиеся в шкафчиках. Закрытая дверь играет роль стены столовой. Интересным вариантом являются переносные перегородки, скрывающие рабочую половину в случае ее расположения в уголке столовой-кухни.
Интересное дизайнерское решение – установка барной стойки на границе зон. С ее помощью можно не только прикрыть плиту, мойку или хозяйственные шкафчики, но также отдать ей роль центрального элемента в помещении. Барную стойку можно разместить двумя способами. Самый простой способ – использовать для монтажа стойки остаток бывшей стены. В таком случае не следует полностью убирать стену между комнатой и кухней, а оставить проход, в дальнейшем оформляемый в виде арки. Парапет высотой 900 мм выполняется из оставшейся части стены, а затем он обшивается любым материалом.
Такая стойка обладает декоративными свойствами, на ней можно попить пива, позавтракать. Это основная функциональная нагрузка подобного сооружения. Можно выполнить барную стойку другим способом, без применения фундамента. Она будет иметь как бы два лица, оснащенных снаружи и внутри. Высокие барные табуреты будут стоять, к примеру, со стороны столовой, а со стороны кухни будут располагаться ящики для вина, холодильник, при желании и мойка с плитой.
Как разместить в обеденной зоне стол, диван, бытовую аппаратуру или кресла – это ваше желание и вопрос вашего вкуса и привычек. Единственное требование, которое следует соблюдать: интерьеры столовой и кухни должны плавно дополнять друг друга.
Открытая свободная планировка не всегда подходит для больших городских квартир, в которых основным условием комфорта является изолированность. Интерьер кухни-столовой можно создать и на маленькой площади. К примеру, можно выбрать не обычный кухонный гарнитур, а его мини-версию. Такой вариант отличается расположением всех необходимых принадлежностей на сравнительно небольшой площади. Сушилка, шкафчики для круп и посуды, плита и раковина – все будет под рукой. Существуют даже мини-кухни, по размерам не превышающие площадь обеденного стола в 170 см на 90 см.
Рабочая зона очень легко отделяется от зоны отдыха с помощью упоминавшейся перегородки. В зоне отдыха можно расположить обеденный стол, диван и остальные нужные предметы мебели. Телевизор лучше всего повесить на кронштейны, которые позволят освободить еще пространство.
В том случае, если сегодня вы не можете снести стену, потому что она капитальная, а площади вашей квартиры не хватит для размещения всех необходимых предметов интерьера, не стоит отчаиваться. Оглядите свою квартиру – возможно, в ней есть места, для которых можно произвести обновления. К примеру, гостиная.
Если вы перенесете кухню в гостиную, то можете получить пространство и для столовой в том числе, что очень удобно для семейных ужинов и приема гостей. К плюсам переноса можно отнести тот факт, что на прошлом месте кухни можно оборудовать отличную детскую или спальню. Большим минусом таких манипуляций является необходимость демонтажа и переноса линий газопровода и водопровода, но эти вопросы можно решить.
Если вы нетребовательны к еде и склоняетесь к мысли о необходимости зоны отдыха, то установите на новом пространстве кухню-шкаф. Такую кухню можно расположить в любом закутке или в углу бывшей гостиной. Шкаф вместит в себя печь СВЧ, холодильник, полки для кухонных принадлежностей и посудомоечную машину, а окошко в виде барной стойки соединит кухню со столовой.
Существует множество вариантов перепланировки кухни-столовой, единственным ощутимым минусом выполнения такой перепланировки является ее достаточно высокая стоимость. Если вас не пугают денежные траты – то смело приступайте к осуществлению своих желаний. Тем более что психологами доказано, что каждые пять лет просто необходимо производить изменения в своем жилище.
Некоторые останавливаются на начальных этапах, осознавая, что в их квартире есть всего одна комната и кухня.
Основной девиз наступившего тысячелетия – действие! Оставьте в своей квартире только по-настоящему нужные перегородки.
Можно выполнить не только кухню-столовую. Кухня-столовая-гостиная, кухня-прихожая-столовая или жилое общее пространство – решать только вам.
